Actualizado: 16 de julio de 2019
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8 mejores restaurantes de fideos Udon en Kioto

Ciudad de Kyoto

Kioto es el hogar de muchas tradiciones japonesas. Encontrarás muchos templos y santuarios centenarios, ¡y también encontrarás la mejor cocina tradicional del país! Los platos de fideos de Udon deberían estar definitivamente en la lista de cosas para probar cuando estés en Kyoto.う U U (Udon) es un tipo de fideos gruesos tradicionales japoneses que viene con una sopa llamada 出 D (Dashi) que está hecha de caldo de mariscos y salsa de soja.

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山 元 麺 蔵 (YAMAMOTO MENZO)

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Situado cerca de uno de los lugares de interés turístico 平安 神宮 (Heian Jingu), este restaurante es tan popular que los fines de semana hay una cola.

【Elementos populares del menú】
Age Age Age Age Age Age Age Age Age Age Age ん ん ん ん Age Age Age Age Age Age Age Age Age Age (Agemochi Mizore Udon) es realmente bueno y mezcla otro alimento tradicional japonés: el mochi (pastel rico). El mochi se fríe y se usa como aderezo en el Udon. El plato se sirve con sopa dashi clásica
つ け め Ts (Tsuke-men) es una especie de udon frío con salsa de inmersión en caliente. La salsa tiene una fuerte concentración para que pueda obtener un sabor más intenso que el que obtendría en una sopa.
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祇 を ん 萬 屋 (GION YOROZUYA)

Https://r.gnavi.co.jp/8z0k0v9p0000/
Situado a 3 minutos a pie de la estación de Gion Shijo (祇 園 四条). YOROZUYA es también un restaurante Udon muy popular en Kioto. Sus fideos de udon son más delgados que el promedio y fáciles de comer. Además, la sopa no es demasiado salada y deliciosa, ¡ni siquiera para beber hasta la última gota!

【Elementos populares del menú】
ね う う ん ん (Negi Udon); Las cebollas verdes frescas que se cultivaron en Kioto se colocan como aderezo en los fideos Udon. ¡Esta es una manera deliciosa y deliciosa de comer Udon!

岡 北 (OKAKITA)

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Este es un restaurante udon que tiene una larga historia en el área de Okazaki (岡 崎). El propietario ha mantenido el sabor tradicional de sopa dashi desde que establecieron la empresa hace muchos años. Está ubicado al lado de 山 元 麺 Y (YAMAMOTO MENZO).

【Elementos populares del menú】
Ten と じ Ten Ten Ten (Tentoji Udon) es un cuenco que contiene un enorme estilo de tempura cocida de gambas. ¡Este es otro plato que le permite probar dos elementos de la cultura culinaria japonesa en uno! El camarón se combina con huevos revueltos mullidos que cubren los fideos udon.

大河 (TAIGA)

https://r.gnavi.co.jp/3yks5n670000/photo/
Ubicado a 5 minutos a pie de la estación de Keihan Fujimori (京阪 藤森), el propietario aprendió a hacer udon en la prefectura de Kanagawa, donde a menudo se lo conoce como Udon mecca. Los fideos Udon caseros de Taiga son delgados y suaves y van bien con la sopa salada.

【Elementos populares del menú】
天 ら ら Temp Temp Temp (Tempura udon) Se obtiene un poco de tempura de camarones con algunas algas nori y un poco de puerro.

た な か 家 (TANAKAYA)

Https://twitter.com/kyotoudontanaka
TANAKAYA es un pequeño puesto callejero en Ide-Cho (井 手 that) que sirve fideos udon gruesos y masticables. La sopa dashi tiene un poco de dulzura que recordaría a la mayoría de los japoneses el udon de su madre.

【Elementos populares del menú】
Bu か か ん ん ん ん (Bukkake Udon); Udon clásico con sopa caliente. Un plato simple que te calentará en el invierno.

辨 慶 (BENKEI)

BENKEI tiene tres ubicaciones en Kyoto, la primera original está en Nishikyougoku (西京 極). Debería obtener su menú de firma Benkei Udon. ¡Tiene ternera tierna, verduras fritas picantes y sopa de dashi endulzada hecha de atún seco que crea una increíble armonía de sabores en tu boca!

【Menú Popular】
べ ん け い う ど ん (Benkei Udon)

OMEN NIPPON

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Un restaurante Udon en Ponto-Cho (先 斗 that) que sirve los fideos udon gruesos caseros especiales del chef y la sopa sabrosa.

【Elementos populares del menú】
お め O (Omen) está cubierto con cáscara de naranja japonesa, servido con una placa de ingredientes que incluye jengibre, rábano, col y raíz de bardana! Puedes personalizar tu plato de udon con todos estos sabores afilados naturales.

Giwon Tokiwa

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El Giwon Tokiwa se encuentra a 10 minutos a pie de la estación de Gion-Shijo. El lugar es mejor conocido por su sopa dashi, que tiene un aroma suave y un sabor que no es demasiado fuerte ya que está hecho de forma natural y, sin embargo, tiene un profundo sabor umami salado que te encantará. Los fideos tienen una textura suave y agradable.

[Elementos del menú popular]
El udon es obviamente popular, pero también debes probar el oyakodon (pollo y arroz en una cama de arroz), ¡que también está hecho del mismo gran dashi!

Finalmente...

Udon es uno de los alimentos japoneses más populares que debería probar. Tienen un tiempo maravilloso con estos udon increíblemente sabrosa en la ciudad tradicional de Kioto!

Ver también...

Restaurantes mencionados en este artículo

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    Tama
    Me gustaría introducir super sabrosa comida japonesa !!!

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