Actualizado: 20 de septiembre de 2019
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¡Puedes recoger estos huevos japoneses pellizcando la yema!

En Japón, hay una marca especial de huevo llamada 'Tsumande Goran' que tiene una yema que se puede recoger pellizcándola con los dedos.

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¿Has oído hablar de tamago kake gohan (TKG para abreviar)?
Hay una granja llamada 'Akane Farm' que hace huevos específicamente para tamago kake gohan que llama a los huevos 'Tsumande Goran' (つ ま ん で ご 卵). 'Tsumamu' significa pellizcar, y 'Goran' es un juego de palabras que combina palabras que significan 'intentar hacer' y 'huevo'. ¡El nombre de estos huevos, entonces, es una invitación para tratar de pellizcar la yema!
¡Literalmente puedes pellizcar la yema y levantarla en el aire sin que se rompa! Mira este video:
Las yemas de huevo aparentemente son tan duraderas gracias al alto contenido de nutrientes. Los pollos que producen los huevos son de corral y comen una dieta equilibrada y saludable que favorece la producción de huevos de alta calidad.
Tamago kake gohan normalmente se come con salsa de soja para agregar sabor y umami, ¡pero el productor de estos huevos especiales recomienda probarlo sin condimentos adicionales! Dicen que el sabor y el umami del huevo pueden mantenerse por sí solos.
Los huevos están disponibles para su compra en tiendas locales en la prefectura de Shizuoka, donde se encuentra la granja, o en línea. Si vives en Japón y quieres probar estos increíbles huevos por ti mismo, ¡puedes enviarlos directamente a tu casa!
DeLong
Vivo en el oeste de Tokio y paso la mayor parte de mi tiempo pensando en la comida o en el boulder.

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