Actualizado : 06 de septiembre de 2019
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Debe probar sándwiches de frutas esponjosas en Tokio en 'Kajitsuen'

Shinjuku

Fuimos a probar el famoso sándwich de fruta de desayuno de Fruit Parlour Kajitsuen en Shinjuku, ¡y no nos decepcionó! Los sándwiches están llenos de crema y suculentas frutas frescas y el set también viene con café. ¡Así es como se ve!

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Abre a las 7:30 a.m. con un buen menú de desayuno a un precio razonable

menu_katjitsuen
Fruit Parlour Kajitsuen (果 実 園) es un restaurante con un par de ubicaciones en Tokio, más famoso por sus magníficos, aunque un poco caros, parfaits de frutas.

Una cosa sobre el restaurante que es menos conocido, pero que definitivamente vale la pena probar, es su agradable y bastante asequible desayuno. Tienen seis de ellos, todos por debajo de ¥ 1,000, y todos tienen porciones bastante generosas de frutas y otros alimentos también.

Aquí está la ubicación de Shinjuku que visitamos.
shinjuku_kajitsuen
La tienda ha existido por más de 50 años en Tokio. Aparentemente, el propietario sigue yendo al mercado de frutas para seleccionar cuáles cree que son los mejores ingredientes posibles, por lo que todo lo que obtienes en Kajitsuen está hecho de frutas de temporada perfectamente maduras. La calidad es comparable a los salones de frutas de alta gama que se encuentran en los elegantes barrios de Tokio, aunque los precios son relativamente más bajos. Es por eso que Kajitsuen ha sido popular durante décadas.

Sandwich de frutas: un clásico en Japón

sandwich de frutas
Juego de Sandwich de Frutas (¥ 880, impuestos no incluidos)
Los sándwiches de fruta de lujo son un elemento básico de los cafés de la vieja moda en Japón, y las versiones más baratas también están ampliamente disponibles en las tiendas de conveniencia. Definitivamente deberías intentarlo mientras estás aquí.

El sándwich de fruta en Kajitsuen parecía bastante bueno, así que probamos el sándwich de fruta. Después de todo, es uno de sus conjuntos característicos, y ha sido popular durante más de 25 años.

El conjunto consta de seis piezas de crema sin corteza y sándwiches rellenos de fruta junto con piezas de fruta y una ensalada.

Sándwiches suaves y cremosos llenos de frutas

fruit_sandwich_closeup
Estos son verdaderos sándwiches de frutas de lujo que no se comparan con las versiones baratas que obtienes en tiendas de conveniencia. Tienen grandes trozos de ocho tipos diferentes de frutas que incluyen fresas, piñas, plátanos, mangos y arándanos.
fruit_sandwich_piece
La crema es ligera para que no domine el sabor de la fruta. Muerda y los sabores frescos y la jugosidad de las frutas perfectamente maduras se esparcen en la boca con la cantidad justa de crema batida para ayudar.
melon_watermelon
Las frutas que se sirven aparte dependerán de la temporada. Fuimos durante el verano, así que conseguimos una deliciosa sandía y melón, que son muy caros en Japón.

¡Todo lo que puedas beber café y té!

fruta_y_café_café
Con cualquier mañana, tienes acceso a una barra de café y té. Teniendo en cuenta que una taza de café básica en Japón cuesta alrededor de ¥ 300 en la mayoría de los restaurantes y cafeterías, ¡esto hace que la mañana en Kajitsuen sea aún mejor!

Para concluir...

Tenga en cuenta que puede preparar el sándwich después de las horas de la mañana, pero le costará ¥ 100 adicionales y tampoco obtendrá un café con todo lo que pueda beber. En cualquier caso, ¡prueba Kajitsuen! Sus famosos parfaits son bastante especiales, ¡pero los conjuntos matutinos menos conocidos definitivamente también valen la pena!
Tabikamome
Entusiasta de la cultura de la comida japonesa. Les encanta explorar nuevas áreas y descubrir las especialidades locales.

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