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Disfruta de 30 tipos de almejas suculentas y con sabor en Re: Dine Ginza[PR]

Ginza

Hombino, un nuevo restaurante para residentes en el restaurante de cocina compartida re: Dine Ginza, ahora sirve 30 tipos de platos de almejas con sabor. ¡Desde caliente y picante hasta suave y cremoso, seguramente encontrarás tu sabor favorito!

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Disfruta de 30 deliciosos sabores de almejas al vapor

japan_redine
Re:Dine Ginza is currently featuring a restaurant called Hombino, which specializes in clam and french fries.

Hombino's clams are steamed and flavoured in 30 different ways. The standard wine-steamed clams are delicious, but you can also try all kinds of original spicy or creamy flavourings for a new twist. Even in large groups of people with varied preferences, everyone is bound to find a clam flavouring that they love.
almejas
The clams come served in a bowl with the natural umami-packed stock they were steamed in. You can drink the soup as is, or better yet, use it as a dipping soup for your fries.

Algunos sabores populares

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Salsa Mala y cebolletas (¥ 2,250, impuestos no incluidos)
La salsa Mala es una salsa picante china que combina chile y pimienta de Sichuan. El primero es responsable del sabor picante y picante y el segundo da una sensación de hormigueo y entumecimiento. Esta salsa combina perfectamente con el suave y fresco sabor de las cebolletas japonesas. Esta opción no te decepcionará si te gustan los platos picantes con carácter.
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Crema rica de erizo de mar (¥ 2,250, impuestos no incluidos)
If you're want to eat something creamy and mild-tasting instead, this dish might be a good option. Along with the clams, it features delicious sea urchins ('uni' in Japanese) that add a pleasant seashore scent. Uni is a Japanese delicacy known for its soft creamy texture and its distinctive oceanic umami. If you've never had uni, this is your chance to enjoy them in a great dish.

¡No te olvides de pedir papas fritas!

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Papas fritas (¥ 300, impuestos no incluidos)
Empapado en sopa de almejas es la forma recomendada de Hombino de disfrutar sus papas fritas, ¡y es absolutamente suculento! Las papas fritas en el menú lateral son solo ¥ 300. Tienes que probar esto.

Pasta, rissoto, or tantanmen to end your meal

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Pasta (¥ 700, impuestos no incluidos)
Cooked in the clam soup to give them extra savouriness, you can end your meal with pasta, risotto, or tantanmen. The Asakusa Cherry Blossom Pasta is particularly recommended. The fresh pasta with a wheat scent goes really well with the seafood stock.

Disfruta de los deliciosos platos de Hombino en el espacioso interior de Re: Dine Ginza

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Re:Dine Ginza is a shared kitchen restaurant with 120 seats. Hombino is starting its residency at re:Dine but you can also enjoy the cuisine of several other chefs while you're there. It's a great place to discover all kinds of innovative cooking. Give it a try next time you're in Ginza.
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Noticias de alimentos y guías de comida para Japón! Te traemos algunos de los momentos más hermosos que suceden alrededor de restaurantes en Japón.

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