Actualizado: 05 de agosto de 2019
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Algunos restaurantes fantásticos en Iidabashi, Tokio

Shinjuku

¡Iidabashi es un gran lugar gourmet! Estos son algunos de los mejores restaurantes y cafeterías de la zona, desde lujosos hasta asequibles y deliciosos.

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Tobiushi

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Para el exquisito yakiniku (barbacoa japonesa), 'Tobiushi' es una opción fantástica. Se especializa en A5 wagyu (el rango más alto de wagyu). Aquí, los huéspedes se sientan en comedores privados equipados con parrillas de mesa para cocinar la carne de primera calidad. Si nunca antes has experimentado wagyu de primer nivel, este es el lugar para ir. El 'Curso Omotenashi' que se muestra arriba es de ¥ 10,000. Viene con 12 artículos, incluidas las selecciones de wagyu más populares del restaurante.
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Washoku Onodera

Para la cocina japonesa por excelencia, o 'washoku', esta es una de las mejores opciones en el área. Washoku Onodera solo sirve comidas de platos elaborados con ingredientes de temporada de alta calidad. La experiencia gastronómica consiste en disfrutar uno por uno de una serie de pequeños platos que son hermosos, simples pero realmente sabrosos debido a la frescura de cada ingrediente.

El interior es todo en un tono tranquilo de madera blanca e incluso hay una mesa baja tradicional japonesa en la que te sientas si estás en un grupo de tres o más personas.

Los cursos nocturnos comienzan alrededor de ¥ 10,000.

Agezuki

Pasando a opciones mucho más asequibles, está Agezuki, un restaurante tonkatsu (chuletas de cerdo fritas) que es muy popular en la zona. Utilizan un tipo doméstico de carne de cerdo llamada la carne de cerdo de la isla del sur para hacer su tonkatsu. La carne de calidad superior tiene un olor delicioso y está llena de sabrosos umami. Agregue a eso el revestimiento crujiente perfecto y obtendrá un excelente tonkatsu que atraerá a los fanáticos de todo Tokio. Puede elegir varios cortes diferentes que varían en precio de ¥ 1,100 a ¥ 2,780. Por un extra de ¥ 380, obtienes arroz, sopa de miso, encurtidos y una ensalada de papas. Tienen almuerzos especiales también!

Kyorakutei

Los fideos Soba en este tipo tradicional de restaurante son excepcionalmente deliciosos. Están hechos en casa y puede tener diferentes tipos de ellos que varían según su contenido de trigo sarraceno. ¡La tempura y la sopa y las salsas que vienen con ellos también son increíblemente buenas! Debes probarlos con un caldo de pato, que combina muy bien con el sabor de la soba. ¡La calidad es increíble pero los precios aquí no son tan altos! La mayoría de los elementos del menú cuestan alrededor de ¥ 1,000.

Ki-no Zen

Este café de estilo retro es realmente agradable tener algunos postres japoneses tradicionales hechos con anko (frijoles dulces), bolas de arroz, matcha, frutas y kuromitsu (jarabe de azúcar negro). Pruebe su anmitsu (anko cubierto de almíbar, frutas y otros ingredientes) con una taza de té verde. Este es un elemento básico de los cafés retro que debes probar al menos una vez. Otro postre destacado es su crema bávara de matcha con anko. La amargura del té verde matcha equilibra perfectamente el dulce anko. La mayoría de los postres cuestan ¥ 1,000 o menos.

Restaurantes mencionados en este artículo

    Tabikamome
    Entusiasta de la cultura de la comida japonesa. Les encanta explorar nuevas áreas y descubrir las especialidades locales.

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