Actualizado: 11 de junio de 2019
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Cereza Daifuku Mochi!

¡Por un tiempo limitado este verano, Koufukudou, una conocida cadena de wagashi (dulces japoneses) ofrecerá cereza daifuku mochi! La mayoría de las personas probablemente han tenido la versión de fresa de este dulce popular, pero la versión de cereza más rara también es deliciosa.

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Mochila de cereza daifuku

Daifuku Mochi es un dulce japonés muy conocido y popular que consiste en un exterior masticable, mochi, y un relleno de pasta de frijol rojo. Una variación común se llama 'ichigo daifuku' (fresa daifuku), que agrega una fresa madura en el medio. Sin embargo, 'sakuranbo daifuku' (cereza daifuku) es mucho menos común de encontrar, ¡pero es absolutamente delicioso!
Cherry_Daifuku_Mochi
A partir del 14 de junio, Koufukudo, un popular wagashiya (tienda tradicional de dulces japoneses) con alrededor de 200 tiendas en todo Japón, ofrece el daifuku mochi de cerezas como un producto de temporada, siempre que las cerezas estén en temporada (hasta el verano). En lugar de estar dentro del mochi, las cerezas de estas hermosas creaciones se colocan justo encima. Si estás en Japón este verano, busca el koufukudo más cercano y prueba uno.

Encontrando Koufukudo

Desafortunadamente, la compañía solo tiene información disponible en japonés en su sitio web. La forma más fácil de buscar una de las 200 tiendas de todo Japón es copiar y pegar el nombre de la tienda en el programa de mapas que elija: 口福 堂
Buena suerte, y feliz comiendo!
DeLong
Vivo en el oeste de Tokio y paso la mayor parte de mi tiempo pensando en la comida o en el boulder.

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