Actualizado: 06 de junio de 2019
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Un poco raro, totalmente impresionante Yakiniku en Tokio (Daimon)

Tokio

'the Good MoR ~ Ning' es un restaurante yakiniku especial cerca de Daimon Staion, Tokio, que sirve una mezcla de yakiniku tradicional y original en una pequeña y moderna tienda. Si estás buscando un restaurante yakiniku que rompa el molde, ¡este es un gran lugar!

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the Good MoR ~ Ning: una tienda de yakiniku peculiar

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Ubicado a 4 minutos de la estación Daimon, 'the Good MoR ~ Ning' es un restaurante yakiniku con el mismo dueño que un famoso restaurante yakiniku Fukuoka llamado 'Mr. Aoki, 'que recibió el premio Bib Gourmand de la Guía Michelin.
El restaurante cuenta con elementos de menú yakinuku tradicionales y "amigables con Instagram". El pedido recomendado es el "Curso A" de ¥ 3,000 y 17 elementos, que permite a los comensales seleccionar su carne y aperitivo preferidos.

¡El "Curso A" te permite elegir entre 7 tipos de carne!

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¡Elige entre 7 carnes diferentes!
El curso de ¥ 3,000 le permite seleccionar entre 7 carnes. La carne de pollo, cerdo y wagyu está disponible sin cargo adicional, de lo contrario, puede agregar ¥ 500 para la lengua premium o ¥ 600 para kalbi o solomillo premium.
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Horumon Mixto
Además de la carne principal que puede elegir, el juego viene con una enorme fuente de 150 g de 6 tipos de horumon (despojos). Esta es la tarifa clásica de yakiniku, y vale la pena intentarlo si no lo has hecho antes.
La tara (salsa para mojar) está disponible en 3 variedades diferentes: degustación dulce 'Aoki yakiniku tare,' refrescante 'sansho lemon tara' y ligeramente picante 'shichimi miso tare'. Cada uno es único y le da un sabor muy diferente a la carne.

¡Este llamativo aperitivo también vale la pena probar!

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Uni y la lengua de ternera a la parrilla envuelven "Lengua beso"
El curso incluye un aperitivo, que se puede elegir entre 6 opciones, incluido este "beso en la lengua" (+ ¥ 500) digno de instagram. Los labios rojos están hechos de una mezcla de batata y papa, los dientes se dibujan con una salsa dulce a base de salsa de soja y la lengua es una rebanada de lengua de ternera asada con uni.

El set viene con 9 platos 'Namul' visualmente atractivos.

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¡'Namul' son platos de salmuera de inspiración coreana que son un complemento maravilloso para la carne a la barbacoa! Como parte del conjunto, se incluye una bandeja de 9 namul diferentes, con ingredientes cambiantes según la temporada.

Bebidas excepcionales!

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Enzima de fruta entera de lujo sours, ¥ 680
Se puede agregar una opción de todo lo que pueda beber al curso, ¡pero estas fuentes de enzimas de fruta entera a la carta son definitivamente recomendables! Ya que cuentan con una pieza entera de fruta apilada en la bebida, tienen un golpe visual. ¡Aparentemente, las bebidas de plátano y fresa (que no se muestran aquí) son muy espectaculares!

Yakiniku tradicional con una actitud.

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Este restaurante ofrece una increíble experiencia yakiniku que es tanto tradicional (centrada en el horumon) como única. Si estás buscando una experiencia especial de yakinuku japonés que sea un poco fuera de lo normal, ¡esta es una gran opción!
DeLong
Vivo en el oeste de Tokio y paso la mayor parte de mi tiempo pensando en la comida o en el boulder.

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