Updated: April 08, 2019
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Bares de cócteles de Kyoto - Top 5

Kioto

Aunque los cócteles pueden no ser tradicionales en Japón, hay muchos mixólogos de primer nivel que trabajan en bares de clase mundial en todo el país. Si buscas un lugar así en Kioto, no busques más que estos 5 bares.

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Nokishita 711

La cadera de este bar de vanguardia no miente. Especializada en cócteles artesanales a base de ginebra, Nokishita 711 está ampliando los límites de lo que puede ser un bar de cócteles. El precio de las bebidas es "paga lo que quieres", y cuando ves las creaciones sorprendentes (como las bebidas con tierra y plantas que crecen fuera del vaso), puedes sentirte obligado a gastar más de lo que habías planeado. Si solo puedes ir a una barra en esta lista, ¡ve aquí!

Rodillas de las abejas

Este bar de copas con clase en el centro de Kioto es un lugar especial, temático como un discurso fácil de hablar en Nueva York, donde la gente podría haber usado realmente la frase "las rodillas de la abeja". Entra por la puerta amarilla que dice "The Book Store" y encuéntrate en un bar de cócteles lleno de gente con poca luz. Este lugar es muy popular, por lo que siempre puedes contar con muchos otros amantes de la barra para pasar el rato mientras bebes un cóctel de lujo.

L'escamoteur

Sube por las escaleras de un antiguo edificio de ladrillos hasta el ático, donde descubrirás el encantador bar de estilo Steampunk L'escamoteur (en francés, "el conjurador"). El ambiente es fantástico, y hay un énfasis en la presentación mágica (de ahí el nombre) de los deliciosos cócteles. Debido al pequeño espacio, es posible que tenga que esperar un poco para obtener un asiento, pero valdrá la pena, confíe en mí.

Mixology Bar Smooth

Si estás tratando de esquivar las hordas de turistas y quieres ir a un lugar más local, visita Mixology Bar Smooth. En comparación con algunos de los otros lugares en esta lista, el énfasis en Smooth es menos en la atmósfera y más en las excelentes bebidas de alta calidad. Hay una variedad de cócteles deliciosos que se ofrecen, y el personal es muy amable y acogedor.

Las raíces de todo mal

Como barra hermana de Nokishita 711 (mencionada arriba), Roots of All Evil tiene un énfasis similar en la ginebra artesanal producida en Kyoto y en todo el mundo. A diferencia de Nokishita 711, esta barra no es "paga lo que quieres", sino que cuesta entre ¥ 800 y ¥ 1.200 por bebida (bastante estándar). Las bebidas botánicas creativas se ofrecen aquí en un espacio más brillante y ligeramente más grande. Si te gusta la ginebra, este es tu lugar!

Restaurantes mencionados en este artículo

    DeLong
    Vivo en el oeste de Tokio y dedico mi tiempo a pensar en la comida y al boulder.

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