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re: Dine GINZA Sirve Ramen Relleno De Umami En Ginza, Tokio [PR]

Ginza

Este ramen repleto de umami está hecho por un chef del restaurante solo para miembros de 29ON. El ramen está hecho con tres tipos diferentes de carne cocinada por separado, cada una a su propia temperatura. El caldo está hecho con pescado y porcini y tiene fideos caseros. Solo en re: Dine GINZA puedes probar este umami ramen único.

Siéntete libre de seguir a Favy!

¡29ON presenta un nuevo tipo de ramen lleno de umami con un caldo dorado y carne asada cocida al sous-vide!

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El ramen se sirve con carne asada cocida al horno, pato y pollo en un caldo dorado brillante.
Mirarlo es suficiente para abrir el apetito.

A decir verdad, este ramen fue desarrollado por un chef en 29ON, que normalmente es un restaurante solo para miembros.

¡Bajo la supervisión de la tienda sous-vide yakiniku solo para miembros de 29ON!

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29ON es un restaurante yakiniku especializado en sous-vide que solo está abierto para personas con membresía. Este restaurante muy hablado a menudo está completamente reservado.
También puede probar su cocina popular en re: Dine sin tener que obtener una membresía.

¡Carne increíblemente tierna! No es de extrañar que la cocina sous-vide esté de moda en estos momentos.

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29ON se dirige a los comensales gourmet que desean disfrutar de un curso completo de alta cocina. La carne se cocina al mismo tiempo para la hora óptima y a la temperatura óptima. La cocción de Sous-vide hace que la carne sea tan tierna, una vez que la tienes, ¡no tendrás suficiente!

Normalmente, esta cocina solo está disponible para los miembros de 29ON, pero puedes tener el ramen en re: Dine!

¡El chef de 29ON se enorgullece en presentar su nueva creación!

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¡Todo esto es gracias al Chef Kenichiro Yoneyama! Él está a cargo de favy, un medio gourmet con 67,000,000 de lectores mensuales. El chef Yoneyama está en los miembros de la junta de favy y es el CFDO (Director de Alimentos y Bebidas) de la compañía. El chef Yoneyama está a cargo del restaurante 29ON y ha estado trabajando en la industria alimentaria durante 24 años.

¡Puso su conocimiento a trabajar para crear este excelente plato de ramen!

'El ramen de ternera asada' lleno de umami dorado caldo con tres tipos diferentes de carne cocida al horno

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Sous-vide Wagyu ramen, ¥ 1,500
Esta sopa dorada está hecha con almejas, pollo entero, sardinas secas, kombu y porcini. El toque final es el aceite de pato, aceite de porcini, que le da su sabor lujoso y profundo.

La carne asada es tan tierna que se derrite en tu boca, el pollo profundiza el umami de ramen y la carne de pato le da un toque lujoso. El umami, la textura y el sabor son espléndidos.
¡Definitivamente nunca has tenido un ramen como este antes!
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En el caldo, fideos originales. Aunque delgadas, tienen un buen bocado y un buen sabor de trigo. Ya que los fideos están enredados en el caldo, el umami realmente hace cosquillas en tu paladar mientras los sorbes.

re: Dine Ginza abrió sus puertas el 17 de enero

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Si desea probar este magnífico ramen, puede, a partir del 17 de enero en re: Dine in GINZA!

El lugar tiene 120 asientos y tiene un interior amplio y elegante. Usted puede disfrutar de la cocina de 5 chefs entrenados diferentes al mismo tiempo. Este interesante y original restaurante ha generado un gran revuelo en los medios y ha llamado la atención de los gourmets en todo Japón.

[Información del restaurante]

¿Qué? El espacio de coworking del chef 're: Dine Ginza'.

¿Dónde? 9F Namikikan, 4-3-1 Ginza, Chuo, Tokio (justo al lado de la salida C8 de la estación Ginza del metro de Tokio)

¿Cuando?
- Horario de apertura: Cena: 5 PM - 11 PM (Último pedido: 10:30 PM)
-Fecha de apertura: 17 de enero de 2019.
favy
Noticias de alimentos y guías de comida para Japón! Te traemos algunos de los momentos más hermosos que suceden alrededor de restaurantes en Japón.

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