Actualizado : 18 de diciembre de 2019
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¡El mejor sushi en Kioto para todos los presupuestos!

Ciudad de Kyoto

¿Buscas sushi increíble en Kioto? ¡Entonces tenemos las mejores recomendaciones para su presupuesto! Cubrimos todo, desde restaurantes de sushi kaiten súper asequibles hasta bares de sushi tradicionales de alta categoría con estrellas Michelin.

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Cheap to Mid-Range-Priced Sushi

The first part of this article introduces affordable, bang-for-the-buck sushi restaurants.

If you are looking for high-end sushi restaurants, you can go directly to the "High-End Sushi" section.

Izuu いづう

Established in 1781 (during Edo Era!), Izuu is famous for serving outstanding saba sushi (mackerel sushi), which is perhaps the most emblematic type of sushi in Kyoto. Beloved by people in Kyoto, their mackerel is thick, juicy and exquisite. They also have take-out sushi if you prefer to eat it elsewhere. Located just a 5-minute walk from Keihan Gionshijo station.

AWOMB アウーム

Si usted está buscando una experiencia de sushi algo diferente, AWOMB puede ayudarle. Sirven un nuevo estilo de sushi - como se muestra en la fotografía de abajo, todo lo que puedes ver es las coberturas. Muy colorido, artsy y hermosas coberturas. ¿Dónde está el arroz? Bueno, usted hace su propio maki (rollo)! Se le dará una instrucción a seguir, así que no se preocupe demasiado. Y para aquellos de ustedes que se están preguntando, este sushi se llama "Teori sushi".
También utilizan las verduras de Kioto, por lo que se puede apreciar el sabor de Kioto. ¡Disfrutar!
A unos 6 minutos a pie de la estación de Karasuma.

Ganko がんこ 高瀬川二条苑

Ganko is a chain, but this one has a particularly amazing location that it is worth mentioning. It is housed in a historic building inside a Japanese garden so the atmosphere is superb. You can get good-for-the-price kaiseki cuisine there, including sushi kaiseki sets that are from ¥ 5,500. For an extra ¥2,000, you can also add an all-you-can-drink option.

The restaurant is near the Kyoto Shiyakusho-mae station.

Sushi-no Musashi 寿 し の む さ し

Si quieres un golpe por tu dinero, este es el lugar para ir. Esto de ninguna manera es la calidad de una tienda de sushi de alta gama, pero si desea llenar de sabroso sushi por muy barato, debe probar este lugar. Este resto puede estar bastante ocupado, por lo que es posible que tengas que esperar en la cola por un tiempo, ¡pero vale la pena! ¡Además, los restaurantes de sushi con banda transportadora son una actividad familiar realmente divertida!

[HALAL] Sushi Time

sushitime_kyoto_shop_exterior
For Muslims following a halal diet, Sushi Time next to Nishiki Market is the place to go! They have official halal certification from the MPJA (Muslim Professional Japan Association). This means that everything in the restaurant, down to the vinegar used for the sushi rice, is certified halal. That makes Sushitime one of just a very few places in Japan that offers halal sushi, so don't miss it while you're in Kyoto!

The sushi at Sushi Time is quite unique, served as sushi "doughnuts" that have a variety of fresh and delicious neta (toppings). There is even a halal Kobe Beef sushi doughnut that is a must-try!
retina_All_sushi_doughnuts

Sushi de gama alta

Sushi restaurants presented below are over ¥10,000 per person for an omakase (leave it to the chef) dinner.

Sushi Iwa すし岩

Located about a 5-minute walk from Kyoto station, this place is very popular among tourists, and it's also known for great quality. You can order a la carte, but omakase (leaving it to the chef) courses are the best way to enjoy the best seasonal catches. Prices for the courses are from ¥8,000 to ¥30,000.

They also have a great number of wines to choose from. Enjoy your sushi with some wine.

Sushi Kassai 寿し喝采

Located around 5 minutes away by walk from Gojo station, this place only has 8 counter seats which creates a homely atmosphere. They also serve fresh fish that is hard to get in Kyoto. You should absolutely consider this place if you want great sushi in Kyoto! You will not be disappointed. This place is particularly famous for its crabs.

Sushi Matsumoto 鮨まつもと

Probablemente todos los amantes de los sushi en Kioto saben sobre este lugar - con su historia de ser presentado en la guía Michelin, aquí puede tener Edomae sushi (arroz poco endurecido y sazonado con sal y fuerte vinagre rojo) que representa Kioto! Disfrute de una auténtica experiencia de sushi de lujo. A sólo 5 minutos a pie de la estación de Gion Shijo.

Gion Sushi Tadayasu 祇園 鮨 忠保

gion_sushi_tadayasu
Gion Sushi Tadayasu es un auténtico restaurante de sushi donde puedes disfrutar de exquisitos cursos de sushi omakase con estrellas Michelin en Gion, el corazón del viejo Kioto. Los cursos se ofrecen tanto en el almuerzo como en la cena.

Desde su asiento en el mostrador, verá que el chef prepara cada pieza y luego se la sirve directamente en su asiento. Este es el estilo 'edomae' del sushi, lo que también significa que se espera que comas la pieza casi tan pronto como te la sirvan. Esto no es para apresurarte, sino simplemente porque la pieza está en su mejor momento justo después de ser servida.

Los cursos varían según la disponibilidad de los mejores ingredientes de temporada, pero puede estar seguro de que se le servirán los mejores cortes de pescado y otros mariscos de excelente frescura y calidad.
sushi_tadayasu_interior

Sushi Kawano 鮨 かわの

This sushi bar with just nine counter seats is another Kyoto gem. The sushi is absolutely delicious and presented beautifully as well. The restaurant is particular about the sake and wine it serves so feel free to ask for recommendations to pair with your meal!

You can go for either lunch or dinner time. Prices for lunch are around ¥8,000, whereas dinner omakase courses are around ¥15,000.

Located a 10-min walk from Kitaooji station.

Sushi Making Classes

sushi_class_airkitchen
For a truly special sushi experience in Kyoto, take a sushi-making class from a host on Airkitchen, a Japanese website that's basically the Air BNB of cooking classes! For a very reasonable price, you can learn to make sushi and then enjoy a meal with the host in their home. Check out the Airkitchen website for details on the classes offered:

Restaurantes mencionados en este artículo

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