Actualizado: 25 de julio de 2019
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10 mejores articulaciones de ramen en Osaka!

Ciudad de Osaka

Osaka es una prefectura de foodie, y hay un montón de increíbles lugares de ramen. Si estás en Osaka, o si vas a Osaka, comprueba la lista siguiente!

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Jinrui Mina Menrui (人類 み な 麺 類)

Literalmente un paso lejos de la estación de Minamikata, usted verá una cortina blanca de la tienda. El nombre de este lugar significa "Los seres humanos son todos los fideos". Su sabor de ramen es auténtico - utilizan caldo de pollo y almejas para su sopa, junto con fideos gruesos. También puede cambiar el espesor de cha-siu y bambú disparar, lo que hace que su tazón especial!

Kadoya Shokudou (カ ド ヤ 食堂 本店)

A 3 minutos a pie de la estación de Nishi Nagahori, aquí se puede disfrutar de uno de los auténticos populares ramen - su sopa está hecha de ingredientes muy seleccionados. Su "chu-ka soba" es el popular ramen en su menú, así que asegúrate de comprobar que.

Ramen Yashichi (ら ー め ん 弥 七)

Su sopa rica, cremosa a base de pollo es condimentada con mariscos a base de salsa de soja tara, y esta combinación es la mejor. Sus fideos se hacen en la tienda.
Este lugar es muy popular, así que asegúrate de estar allí temprano porque sólo sirven 150 tazones durante la hora de almuerzo en días laborables, y te comprar un billete para comer. A sólo 3 minutos a pie de la estación de Nakatsu.

Kinguemon (金 久 右衛門 本店)

Ubicado a 7 minutos a pie de la estación de Fukaebashi, este lugar es muy famoso por su ramen "Osaka Black". Su sopa rica en salsa de soja es lo que hace que su ramen sea increíble. Tienen muchas sucursales en la parte occidental de Japón, que le dice cuán populares y exitosos son.

Sanku (烈 志 笑 麺 香 房 房 房 房 く)

A sólo 3 minutos a pie de la estación de Shin Fukushima, este lugar sirve Fukushima ramen, Fukushima primo ramen original, que está hecha de sopa de pescado seco hervido que está lleno de umami. En su menú hay tantas opciones para elegir, y son probablemente el lugar más popular ramen en la zona de Fukushima. Se venden muy rápido, así que asegúrese de apresurarse!

Ryukishin RIZE (龍 旗 信 RIZE)

Si está buscando un ramen rico en sopa de pescado, visite Ryukishin RIZE, a solo 4 minutos a pie de la estación de Namba. Este lugar es muy famoso por su shio-ramen, pero también sirven ramen tori-paitano, una sopa de caldo de hueso de pollo blanco, que ha sido muy popular en estos días. Tienes que comprar un boleto de una máquina expendedora para ordenar. Los ingredientes están muy bien ordenados y esta es otra razón por la que son tan populares entre hombres y mujeres.

Moeyo Mensuke (え よ 麺 助 助)

Esta es una articulación extremadamente popular donde no es raro ver largas colas antes de que el restaurante abra a las 11:30. Es posible que la cola te desanime, pero ten en cuenta que las personas entran y salen bastante rápido. Lo que hace que el ramen sea tan delicioso aquí es el caldo de pato o marisco mezclado con un poco de salsa de soja. No es demasiado pesado pero tiene umami lleno. Además, te darás cuenta de que el chashu de cerdo es un poco rosado porque no es a la parrilla sino que es un estilo de corte en frío precocinado. Ubicado cerca de la estación de Fukushima.

Menya Saisai (屋 彩 町)

Todos los ingredientes, desde los fideos hasta el chashu, se elaboran internamente en este ramen ubicado cerca de la estación Showacho. Ofrecen miso, shoyu o shio ramen, y también tienen algunas opciones picantes. No importa lo que elijas, todo se combina tan bien que entenderás por qué este lugar es un gran éxito en Osaka.

Gunjo (群青)

Gunjo fue renovado recientemente, por lo que tiene un interior agradable y limpio con solo unos pocos asientos de mostrador. Tiene uno de los caldos a base de pescado más suculentos y los fideos gruesos tienen la elasticidad perfecta. Los tsukemen (fideos de inmersión) son una opción muy popular aquí, ¡tal vez incluso más que el ramen! Ubicado cerca de la estación Tenshinbashi Sujirokuchome.

Menya Joroku (屋 丈六)

Esta articulación de ramen cerca de la estación de Namba tiene uno de los mejores ramen de shoyu (soya) de la ciudad. Es muy negro pero aún no muy salado. El shoyu utilizado es la salsa de soja tamari, que no es muy común. En cualquier caso, la sopa está irresistiblemente llena de umami y como se trata de un ramen shoyu, no es demasiado pesada. Te encantarán los fideos firmes también.

Ramen Jinsei JET

Ubicado a 2 minutos a pie de la estación de Fukushima, este conjunto sirve ramen a base de pollo que es del tipo shirayu (con caldo). Los huesos de pollo se cuecen a fuego lento en el caldo durante unas 10 horas, lo que hace que la sopa sea increíblemente espesa y sabrosa. También tiene un poco de salsa de soja para agregar un poco más de profundidad. Los fideos son caseros.

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