Actualizado: 07 de noviembre de 2018
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huevo: un conjunto de desayuno todo el día en Ikebukuro, Tokio!

Ikebukuro

egg, originalmente un restaurante de Brooklyn, apareció por primera vez en Ikebukuro, Tokio en abril de 2017. Este restaurante se especializa en platos de huevo y sirve el desayuno todo el día.

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huevo: un restaurante de Brooklyn

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Egg está ubicado en un barrio tranquilo a solo 5 minutos de la estación de Ikebukuro. Este restaurante se especializa en platos de huevo.
Egg es originalmente un concepto de Brooklyn donde sirven el desayuno todo el día (¿el cielo de los peharps?).
El restaurante sirve platos de estilo sureño con un enfoque en, por supuesto, los huevos.
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La decoración del restaurante es principalmente blanca y es el ambiente perfecto para pasar un desayuno relajante (todo el día).
La sucursal de Tokio, al igual que la tienda principal de Brooklyn, usa cuidadosamente los ingredientes para que sea seguro llevar a los niños.
Los huevos que ahora se usan son de Hiroshima.

¡Tienes que probar el plato de Egg Rothko!

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Cuando vas al huevo, si hay algo que intentas, debes probar el Egg Rothko (1,800 yenes).
Está hecho con pan de brioche en el que se cocina un huevo en el centro y con un montón de queso cheddar en la parte superior.
Viene con un guiso de tomate y salteado de col rizada, salchichas de cerdo caseras o tocino (confitado o a la parrilla). Puedes elegir un plato de acompañamiento.
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Tan pronto como cortes el pan, la yema de huevo se derrama y también lo hace el queso.
El queso y el huevo se mezclan maravillosamente y la dulzura del brioche también brilla.
La cantidad masiva de queso te dejará lleno y feliz, pero no abrumado.

Tostada francesa esponjosa

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La tostada francesa también es un elemento de menú popular (1,500 yenes).

Está hecho con huevos, mucha crema fresca y vainilla. ¡Luego se cubre con mantequilla y jarabe de arce!
Cada mordisco es increíblemente esponjoso, te engancharás enseguida.

Ingredientes frescos

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Ensalada especial del chef (950 yenes)

La colorida y hermosa ensalada está hecha con diferentes tipos de vegetales y pollo confitado.
Como es una porción bastante generosa, es genial para compartir.

Finalmente...

Si te apetece probar este lugar de desayuno, puedes verificarlo a cualquier hora del día. ¡Asegúrate de pasar por Ikebukuro para disfrutar de estos increíbles platos de Brooklyn!
Lili Wanderlust
Me encanta viajar y descubrir nuevas cocinas. Japón tiene una gran variedad de platos locales para probar. También amo el yoga, el café, la lectura y el ciclismo.

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