Updated: April 17, 2018
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Kyoto Katsugyu: ¡Chuletas de ternera que debes probar al menos una vez!

Kyoto Katsugyu sirve 牛 カ G "Gyukatsu", deliciosamente fritos chuletas de ternera japonesa. La tienda principal está en Kioto, pero es muy popular en Japón, con tiendas en todo el país.

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Kyoto Katsugyu 京都勝牛 

Gyukatsu es deliciosas chuletas de ternera fritas, ¡y es un plato muy popular en Japón!
La carne utilizada es rara y es la parte más sabrosa y tierna del asado. Katsugyu se enorgullece de servir su plato de autor: carne frita durante 60 segundos.
Puedes probarlo con salsa de soja y wasabi, con pimienta o incluso con un huevo medio cocido encima. No importa cómo los comas, estas chuletas de carne son deliciosas.
Kyoto Katsugyu es originario de Kioto y tiene 6 sucursales solo en Kyoto y 19 en Tokio. ¡Creo que es seguro que este restaurante es muy popular en Japón!
Este es el tipo de resto en el que puedes ir fácilmente para tomar una deliciosa comida, pero a menudo hay una gran fila, así que prepárate para esperar.

Menú

Las chuletas de carne son de lejos el artículo más popular en el menú, y puede elegir el tamaño que desee.
Una porción de 160 g de carne de res es de 1.580 yenes, 130g es de 1.380 yenes, y 100g es de 1.280 yenes.
La forma sugerida de comer es primero con salsa de soja y wasabi.
A continuación, con pimienta y sal japonesa.
Luego, con salsa Worcester. Después, bañado en salsa de curry, y luego en un huevo hervido suave.
¿De qué manera prefieres?
También puedes probar las sabrosas croquetas de ternera.

Finalmente...

Si quieres probar un restaurante especializado en chuletas de res procedente de Kyoto, ¡seguro que encontrarás una sucursal cerca de ti en Tokio, o en cualquier otro lugar de Japón!
¡Disfrutar!
Lili Wanderlust
Me encanta viajar y descubrir nuevas cocinas. Japón tiene una panoplia de platos locales para probar. También amo yoga, café, lectura y ciclismo.

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