Updated: April 17, 2018
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Donde tener las mejores ostras en Hiroshima!

Hiroshima es una de las cuatro regiones de Japón famosa por el cultivo de deliciosas ostras. Se sabe que son pequeños, pero increíblemente carnosos y sabrosos. Si eres un amante de las ostras, aquí hay algunas maneras diferentes de probar las ostras japonesas: en una barbacoa japonesa de mariscos, un Okonomiyaki, un bar de ostras italiano o un restaurante de estilo japonés.

¡Sienta libre de seguir favy!

Barbacoa de mariscos: Guttsuri-an

Guttsuri-an es un restaurante ubicado cerca del centro de Hiroshima. Solo sirven los mariscos más frescos que provienen directamente de su propia tienda de pescado. La forma recomendada de comer las ostras es asarlas sobre la parrilla. Pero también puedes tenerlos al estilo de tempura frito o crudos. ¡Las ostras salteadas con mantequilla son particularmente deliciosas! Se recomienda una reserva

Oyster Okonomiyaki: Okonomiyaki Nagata-ya

Okonomiyaki Nagata-ya es un restaurante okonomiyaki altamente calificado. Y si estás buscando probar dos de las especialidades de Hiroshima en una, ¡debes probar la ostra okonomiyaki! ¡Es delicioso! Por ¥ 1,500, se obtiene un okonomiyaki repleto de carne de cerdo, huevos, ostras, chipirones, cebollas verdes y soba. ¡Yum! ¡El acompañamiento perfecto es cerveza!

Italiano: Caffe Ponte

Caffe Ponte es un encantador restaurante italiano junto al agua. Tienen un menú fijo con platos muy asequibles y deliciosos. Es perfecto para una cita o para un buen almuerzo en la terraza. Si quieres probar las ostras de diferentes maneras, te alegrará saber que puedes probar su ostra gratinada Foccacia, sus ostras a la parrilla, sus ostras con arroz, sus pastas de ostras, sus ostras fritas y las ostras a la parrilla con queso. ¡El último es particularmente rico!

Oyster Bar: Hiroshima Namiki Oyster Bar Mabui

Hiroshima Namiki Oyster Bar Mabui es un bar de mariscos con un ambiente animado. Para ostras increíblemente frescas, ¡este es el lugar para ir! Puedes tener un plato de degustación con diferentes tipos de ostras. ¡También puedes tenerlos a la parrilla! Puede sentarse en el mostrador o en una mesa, y es un lugar agradable para tomar unas ostras frescas y un buen vaso de vino blanco.
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Cocina japonesa: Kakigoya Fukuromachi Umihei Shoten

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Kakigoya Fukuromachi Umihei Shoten serves Japanese cuisine in an unpretentious and fun environment. There is a ton of ways to try Japanese-style oysters: raw, fried, tempura, in a hot pot, etc. You can have the oyster course for 3,000 yen, which comes with all the dishes mentioned above.
Lili Wanderlust
Me encanta viajar y descubrir nuevas cocinas. Japón tiene una panoplia de platos locales para probar. También amo yoga, café, lectura y ciclismo.

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