Updated: April 17, 2018
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Matcha White Chocolate Scone Recipe!

Los bollos que puedes comprar en las famosas cadenas de café a veces equivalen a tu ingesta diaria de calorías. Al menos cuando los haces en casa, sabes exactamente qué los contiene, y no hay aditivos. ¡Aquí hay una versión más saludable de los scones de chocolate blanco matcha! ¡Son deliciosos!

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Matcha White Chocolate Scone Recipe!

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<Ingredients>
-2 cucharadas de matcha
-350 g de harina (alrededor de 3 tazas)
-1/4 cucharadita de sal
-1 cucharadita de polvo de hornear
-85 g de mantequilla en cubos (alrededor de 1/3 taza)
-90 g de trocitos de chocolate blanco (1/2 taza)
-175ml de leche
-1 huevo

<Directions>
1. Precaliente el horno a 350 F (180 ° C) y enfríe la mantequilla hasta que lo use.
2. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el matcha.
3. Agregue la mantequilla y frótela entre sus dedos hasta que tenga una textura más fina.
4. Caliente la leche en el microondas por 30 segundos, debe estar tibia, no caliente.
5. Haga un pozo en la mezcla de harina, agregue la leche y mezcle bien. Una vez que la mezcla se mantenga bien, agregue las chispas de chocolate blanco.
6. Ponga un poco de harina sobre la mesa y saque la masa. Dobla la masa 2-3 veces y ponla en un círculo, de unos 4 cm de altura.
7. Corta los bollos como si estuvieras cortando rebanadas de pastel.
8. Cepille la parte superior de los bollos con un huevo batido.
9. Hornee durante 10 minutos hasta que los bollos se hayan levantado y tengan un bonito color dorado, aunque no dorado.

¡Y eso es! Son deliciosos y calientes con un poco de mantequilla o crema cuajada y algo de mermelada.

¡Eso es!

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Estos bollos son el desayuno perfecto o refrigerios de la tarde con amigos o familiares. Con una buena taza de té gris earl y un poco de crema coagulada, ¡es simplemente divino!
Lili Wanderlust
Me encanta viajar y descubrir nuevas cocinas. Japón tiene una panoplia de platos locales para probar. También amo yoga, café, lectura y ciclismo.

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