Updated: April 17, 2018
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Dónde tener a Shabu Shabu en Shinjuku, Tokio: ¡Los mejores y más saludables restaurantes Hotpot japoneses!

Si te encanta shabu shabu, un tipo de hotpot "nabemono" japonés, considera el shinkuku como tu próxima parada para encontrar un excelente restaurante. Aquí está la verdad sobre los restaurantes shabu shabu en uno de los distritos más concurridos y emocionantes de Tokio.

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Shabu Shabu en Shinjuku

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¡Hay más de 100 restaurantes shabu shabu en las inmediaciones de la estación de Shinjuku! Es un gran campo de batalla para el famoso caldo japonés de carnes y vegetales en rodajas finas que es muy divertido de comer. La abundancia de opciones puede ser abrumadora, así que lo hemos reducido a los mejores lugares para tener shabu shabu en Shinjuku.

Shabujo

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Este restaurante es definitivamente uno de los mejores para shabu shabu en Shinjuku. Está ubicado en Kabukicho, entre las calles abarrotadas y las luces brillantes, pero el interior es muy cálido y calmo.
El restaurante tiene carne y verduras de excelente calidad. La presentación de los platos también es bastante completa. Agrega un toque extra que lo hace sentir más sofisticado que otros restaurantes shabu shabu. Otro punto de mérito de este restaurante es la excelente salsa casera de sésamo que se sirve con cada comida.

Tsukitei

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Tsukitei es un restaurante shabu shabu de estilo tradicional, muy zen japonés. Te sorprenderá el ambiente interior con la hermosa iluminación ambiental y las habitaciones de tatami en un ambiente similar a la ceremonia del té.
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Probablemente deberías tener la comida del curso mostrada arriba si vas a Tsukitei. Aunque es un poco caro a 7,000 yenes, se obtiene carne de shabu shabu de excelente calidad acompañada con variadas delicias japonesas. Además, este curso incluye un componente de 2.5h de bebidas todo lo que puedas beber. Esta es una excelente opción para grupos.

Ibuki

Ibuki es un restaurante de sukiyaki de calidad situado muy cerca de la salida sur de la estación de Shinjuku.
Ibuki es más un restaurante especializado en sukiyaki para ser justo. La diferencia es que el caldo de sopa es muy rico y sabroso, por lo que no necesariamente se necesitan salsas para mojar. En cualquier caso, el concepto es más o menos el mismo: sumerge sus rebanadas finas de carne y verduras hasta que estén cocidas y luego disfrute de la mejor cocina de Japón. El precio de Ibuki puede parecer un poco alto a alrededor de 4.000 yenes para una cena, pero créanme que la calidad está allí, así que vale la pena.

Nigyocho Imahan

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Este es un antiguo restaurante establecido con una sucursal muy popular en Shinjuku. El secreto de su éxito es la selección de ingredientes de calidad en la temporada y carne japonesa de excelente calidad (wagyu).
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Este lugar ofrece ingredientes de alta calidad por lo que no es barato, especialmente para la cena. Las opciones de almuerzo son relativamente asequibles, sin embargo. Puede obtener algunas comidas exquisitas que incluyen el wagyu y muchos otros platos por unos 3.000 yenes. ¡Para una experiencia excepcional de shabu shabu disfrute de una cena! El precio puede superar los 10 000 yenes por persona.

Shaofeiyan

Shaofeiyan es un estilo chino shabu shabu a menudo denominado "hinabe". Esta es una pequeña cadena de restaurantes en Japón con alrededor de 15 restaurantes en todo el país. Ha estado recibiendo excelentes críticas y creciendo en popularidad.
Lo que obtienes aquí es una sopa shabu shabu dividida en dos secciones. Un caldo blanco suave hecho de caldo de cordero y un caldo rojo caliente con especias intensas. Lo que definitivamente deberías probar aquí es la carne de cordero. No es muy común tenerlo en Japón. Este restaurante se jacta de los beneficios para la salud de la carne de cordero que, según afirman, contiene un montón de proteínas, vitaminas y minerales de buena calidad.

Finalmente...

¡Todos estos restaurantes ofrecen una calidad increíble y la mayoría de ellos a un precio bastante razonable también! Espero que este artículo te sea útil la próxima vez que busques a Shabu Shabu en Shinjuku.
Tabikamome
Entusiasta de la cultura de la comida japonesa. Les encanta explorar nuevas áreas y descubrir las especialidades locales.

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