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¿Cómo se hizo Tsukemen tan popular como Ramen?

Tsukemen (sumergir el ramen) ha visto un increíble auge de popularidad en los últimos años. ¿Cómo se hizo tan popular? La razón de su popularidad masiva hoy se remonta a su creador, Kazuo Yamagishi y su visión sobre la fabricación de ramen.

¡Disfruta de descuentos en lenguas de carne en Merino para los días de lengua de carne!

Disfruta de la lengua de ternera (gyutan) a tu gusto en la cadena de shabu shabu Merino en Ginza y Yokohama con un descuento de ¥ 910 en el curso. El acuerdo dura del 1 al 10 de septiembre.

Tokyo

Harutaka: una de las experiencias de sushi más refinadas de Tokio

Dos sushi con estrellas Michelin en una prestigiosa dirección. Puedes disfrutar de la experiencia en el mostrador o en una habitación privada. El enlace de reserva está incluido.

Ginza

Ubicación de Sukiyabashi Jiro Roppongi Hills (¡2 estrellas Michelin!)

¿Buscas sushi de calidad increíble en Tokio? Entonces, Sukyabashi Jiro Roppongi Hills Location podría ser una opción para ti. Está dirigido por nada menos que el hijo del chef de sushi más conocido de Japón, Jiro Ono.

Roppongi

¡Los sándwiches de fruta y crema más bellos de Tokio! [Julio Verne]

'Jules Verne Coffee' es una tostadora y cafetería especializada en café en el barrio Koenji de Tokio (al oeste de Shinjuku). Además del increíble café que anteriormente ha sido galardonado en una competencia de tostado de café, la tienda sirve algunos de los sándwiches más hermosos que jamás haya visto con fruta y crema fresca de temporada.

Tokyo

Aventúrate al norte de Hokkaido para cocinar increíble en 'Umesasa'

'Umesasa' es un restaurante kaiseki con estrellas Michelin que es un poco difícil de encontrar. Ubicado en el norte de Hokkaido, en un pequeño pueblo llamado Kitami, este restaurante sirve una de las comidas más sabrosas. Si está buscando salir de los caminos trillados para obtener una increíble comida japonesa, este es el restaurante para usted.

Hokkaido

Starbucks Japón: ¡nuevos frappuccinos coloridos y una línea de comida otoñal!

Starbucks Japan presenta algunos frappuccinos de manzana de colores vivos a principios del otoño. Este otoño también se presentarán algunos alimentos interesantes realizados a través de colaboraciones especiales.

¡Prueba el famoso Tsukemen de 'Tomita' cerca de la estación de Tokio!

'Tomita' es quizás la tienda de ramen más apreciada de todo Japón, ya que TRY (Ramen de Tokio del año) la coronó como la mejor tienda de ramen de Tokio 4 veces. ¡La ubicación original está en la prefectura vecina de Chiba, pero a partir de 2019, se abrió una nueva ubicación en el centro de Tokio en la estación de Tokio! Si tienes curiosidad por probar este legendario tsukemen, ¡ahora es más fácil que nunca!

Tokyo Station

¿Quieres conocer realmente un delicioso sake? ¡'Nihonshu Tada' es donde debes ir!

'Nezu Nihonshu Tada' es un izakaya que se centra totalmente en servir el nihonshu (sake) más delicioso que pueden encontrar. Es un izakaya, sin embargo, sirven comidas de curso que están diseñadas para combinar perfectamente con varios sake. El restaurante era lo suficientemente bueno como para figurar en la Guía Michelin como un restaurante Bib Gourmand y no se lo debe perder si es un verdadero fanático del sake.

Ueno

Tenga carne de Kobe increíble y premium en Kobe en 'Takakura'

Kobe Beef es famoso en todo el mundo por su calidad y es el más caro de todos los wagyu (carne japonesa). Para ser certificado como 'Kobe Beef', el ganado debe cumplir con estándares estrictos y ser criado dentro de la Prefectura de Hyogo (donde está Kobe). Si está buscando una deliciosa comida de carne de res Kobe justo en la fuente en Kobe, no busque más que 'Kobe Gyu Takakura'.

Kobe

Todo lo que necesitas saber sobre las cajas de karaoke en solitario de 1Kara en Japón

1Kara es un nuevo tipo de karaoke para personas que prefieren ir solos. Las habitaciones son como estudios de grabación. Hay varios lugares en Tokio ubicados cerca de las estaciones principales. ¡Pruébalos!

Sushi Daimon: restaurante de sushi con estrellas Michelin en Toyama

Disfrute de los mariscos más frescos capturados en la bahía de Toyama en Sushi Daimon, ubicado cerca de la estación Shin-Uozu en la ciudad de Uozu, Toyama. El restaurante tradicional está dirigido por un chef que recibió una estrella Michelin.

Toyama City

¡Comiendo un almuerzo escolar japonés en '6 Nen 4 Gumi' en Shinjuku!

Hay un restaurante en Shinjuku llamado '6 年 4 組' (roku nen yon gumi) que sirve auténtica comida escolar japonesa en comedores que se parecen exactamente a las aulas. Sin duda, es una experiencia única que ofrece la oportunidad de aprender lo que los japoneses crecieron comiendo en la escuela.

Shinjuku

Reservando en el legendario Cocktail Bar de Tokio 'Ben Fiddich'

Ben Fiddich es un pequeño bar en Shinjuku, Tokio, con algunos de los mejores cócteles del mundo. El bar figura en el número 49 por 'Los 50 mejores bares del mundo' y ha ganado popularidad en los últimos años gracias a una serie de youtube llamada 'El mejor barman de Japón'. ¡Si eres fanático de los cócteles, no puedes perderte a Ben Fiddich mientras estás en Tokio!

Shinjuku

Bistro 35 Steps: deliciosa cocina japonesa en Shibuya

¿Busca un buen restaurante / izakaya en Shibuya con un ambiente cálido e informal y excelente comida japonesa? ¡Entonces definitivamente deberías considerar Bistro 35 Steps como una opción!

Shibuya

¿Por qué Osaka tiene tan pocas tiendas de ramen?

Osaka, la ciudad en el centro de la segunda área metropolitana más grande de Japón, es sorprendentemente conocida como un páramo de ramen. Claro, puedes encontrar un buen ramen allí si sabes dónde buscar (ver más abajo), pero las tiendas de ramen son sorprendentemente escasas en comparación con el resto de Japón. Siga leyendo para averiguar por qué.

Osaka City

'Otona-Noir' de Komeda's Coffee está de vuelta por demanda popular

Una vez más, puedes disfrutar de Komeda's Coffee's Otana-Noir, un postre danés de temporada, helado y jarabe de café en todos los restaurantes en Japón a partir del 4 de septiembre de 2019.

Sushi Hoshiyama: delicioso sushi con estrellas Michelin en Osaka.

Osaka no es conocida por su sushi como Tokio, pero la ciudad todavía tiene algunos restaurantes realmente excepcionales donde se puede encontrar sushi de clase mundial. Uno de esos lugares está en 'Sushi Hoshiyama', un restaurante de sushi con estrellas Michelin no muy lejos de la estación de Osaka.

Osaka City

¿Qué es el "Ramen de Kioto" y por qué es tan rico?

La cocina de Kyoto es conocida por ser ligera y refrescante, con sabores suaves y sutiles que acentúan el sabor natural de los ingredientes utilizados. ¿Por qué entonces, es tan rico el ramen al estilo de Kioto?

Kyoto City

Tempura totalmente fabulosa en Tokio: 'Hasegawa' con estrellas Michelin

'Tempura Hasegawa' es un restaurante tempura con estrellas Michelin ubicado cerca de la estación Kinshicho de Tokio. El joven y talentoso chef sirve algunas de las tempuras más sabrosas y delicadas. ¡Cualquiera que busque tempura verdaderamente excepcional en Tokio no debe perder la oportunidad de visitar Hasegawa!

Tokyo

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¡Va a haber un nuevo café Pokémon en Osaka!

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