Updated: December 13, 2017
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¿Qué es comida japonesa de Navidad?

¿Te has preguntado qué comen los japoneses en Navidad? Aunque Japón no es un país cristiano y en realidad no tienen días libres para Navidad, todavía es un feriado muy destacado en todo el país. Echemos un vistazo a la comida típica japonesa de Navidad.

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KFC Fried Chicken

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Esto podría ser una gran sorpresa, pero los japoneses comen mucho KFC para Navidad, de hecho, ¡tienes que pedir 2 meses de anticipación para conseguir un buen pollo frito el día de Navidad!
Ahora, ¿cómo surgió esta tradición que podrías preguntar? Bueno, gracias a una campaña de marketing brillante, KFC ha logrado que la Navidad sea sinónimo de KFC. La promoción comenzó en 1974 y se llamó "Kentucky para Navidad". Desde entonces, los japoneses celebraron la Navidad comiendo pollo KFC. Para muchos occidentales es sorprendente que sea comida navideña japonesa, pero a los lugareños les parece muy práctica.

Pastel de Navidad

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Como el invierno y la Navidad están a la vuelta de la esquina, pronto comenzarás a ver pasteles navideños en tiendas de conveniencia y grandes almacenes. El pastel típico de Navidad en Japón es básicamente un pastel de fresas cubierto con crema batida y decoraciones navideñas en la parte superior.
En 1910, los grandes almacenes Fujiya fueron los primeros en vender tortas de Navidad. Estos pasteles fueron dirigidos a los extranjeros que viven en Yokohama. Los primeros pasteles fueron pasteles de frutas como los populares en Europa en ese momento.
Más tarde, las tortas de Navidad comenzaron a venderse en Ginza. Esta vez, apuntando a personas japonesas de clase superior.
Después de la guerra, aunque Japón no es un país cristiano, con la influencia estadounidense, se convirtió en algo común comer pastel de Navidad con su familia. Era una forma de celebrar las vacaciones sin el aspecto religioso. (Muy parecido al pollo KFC).
¿Intentarás un pastel de Navidad japonés?

Navidad Wagashi

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Wagashi (dulces japoneses) tendía a ser mucho más simple en forma que los dulces occidentales, y también mucho menos dulce. Sin embargo, ahora son muy coloridos y apetitosos y vienen en todo tipo de formas y tamaños lindos.
Los dulces japoneses tradicionalmente no son tan dulces debido a la escasez de azúcar durante la guerra. Aunque ya no es el caso, los dulces japoneses tienden a ser mucho menos dulces que los postres que tendrías en el extranjero.

Finalmente...

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¿Cómo vas a celebrar la Navidad en Japón? ¿Te gusta la comida japonesa de Navidad?
Háganos saber en los comentarios de Facebook! :)
Lili Wanderlust
Me encanta viajar y descubrir nuevas cocinas. Japón tiene una panoplia de platos locales para probar. También amo yoga, café, lectura y ciclismo.

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